Булочки с маковой начинкой рецепт
Постные булочки с маком
Традиционно, в этот день готовили вкусности с маком. И это настолько вкусно, что не следует ограничивать себя только праздниками. Простым рецептом вкусных булочек с маком поделилась кулинарный блогер Валентина Саенко. Для начала приготовьте начинку. Промойте мак, залейте молоком и стаканом воды. Добавьте сахар и варите на маленьком огне в течение 1 часа 30 минут.
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные булочки с маком. Они получаются ароматными, мягкими, с большим количеством маковой начинки. Готовятся совсем несложно, из самых доступных продуктов. В миску или чашу миксера выливаем мл тёплого молока, добавляем 50 г сахара, 6 г сухих дрожжей и перемешиваем венчиком. Накрываем полотенцем и даём дрожжам активироваться в течение 15 минут.
Соедините в миске тёплое молоко, дрожжи, 15 г сахара и г муки. Оставьте при комнатной температуре на 20 минут. Добавьте в подошедшую опару яйца, 65 г сахара и 70 г мягкого сливочного масла. Постепенно введите оставшиеся г муки и соль.
