Чем украсить бисквитные коржи в домашних условиях - Как приготовить бисквитный торт в домашних услов
Крем для бисквита
Хочу ТОРТ! Формула идеального бисквита. Всегда пышный и высокий бисквит для торта в домашних условиях в духовке. Пошаговый рецепт с фото.
Классические бисквиты готовят из муки и яиц с добавлением сахара, поэтому портятся они не слишком быстро. На хранение следует отправлять изделие, которое еще не разрезано на коржи и не заправлено начинкой. Оно должно быть полностью остывшим и не влажным. К пропитке приступают не раньше, чем через 12 часов после его выпекания. Бисквит обладает свойством очень хорошо впитывать окружающие запахи, так как имеет пористую структуру.
- Зачем нужна пропитка
- Не каждый торт требуется пропитывать. Например, песочные или слоеные коржи должны оставаться рассыпчатыми — именно за это они и ценятся.
- Хозяйки часто сталкиваются с проблемой, чем пропитать торт.
- Бисквитные торты сегодня очень популярны, потому как мягкие коржи хорошо пропитываются и сочетаются с различными видами кремов. Рецепт бисквита может быть шоколадным, классическим или масляным.
Бисквит — один из самых простых рецептов теста: чтобы полакомиться вкусной и нежной выпечкой, достаточно яиц, муки, сахара и масла. Тем не менее, из такого простого набора продуктов можно получить шедевр кулинарного искусства. Секрет — в украшении бисквитного торта сливками, кремом, фруктами и другими способами.
Похожие статьи
- Рецепты свиная рулька в рукаве в духовке - Как приготовить свиную рульку - Все о еде и ее приготовле
- Уход за лилиями домашние условия - Лилии триумфатор. Описание сорта
- Как приготовить борщ из свинины пошаговый - Модель 27. Программа для расчета вязания. Прямой
- Пряники шоколадные рецепт в домашних условиях с глазурью