Гаспачо огуречный рецепт
Огуречный гаспачо с мятой
Skip to content Огуречный гаспачо с мятой. Быстро отдам гаспачо — он чудесен и уверена, что будет у вас у меня уже одним из самых любимых летних рецептов. Огурцы — 7 шт.
Мелко нарежьте овощи, добавьте к ним несколько листочков мяты и сбрызните смесь лимонным соком. Оставьте на минут. Не солите! Загрузите овощи в блендер и посолите смесь. Перемешайте ее до консистенции супа-пюре и, по желанию, оставьте на 30 минут в холодильнике. Разлейте гаспачо по тарелкам.
| 189 | Огурцы помыть и очистить от кожицы. Зелень вымыть и обсушить салфеткой. | |
| 226 | Личный опыт. Готовим томатно-огуречный суп гаспачо по рецепту шефа Ивлева. | |
| 175 | Огуречный гаспачо - это летний, ароматный и очень полезный холодный суп, который идеально подходит для того, чтобы освежиться в жаркий день. Он быстро готовится, имеет очаровательно-нежный вкус и обладает огромным количеством полезных для организма веществ. |
Рецепт вкусного холодного супа - готовим огуречный гаспачо. Ароматный, освежающий и такой простой в приготовлении суп из огурцов и натурального йогурта - подходящее первое блюдо для летнего стола. Для приготовления этого супа подойдут любые свежие огурцы, правда с маленькими пупырчатыми вкус будет более насыщенный, чем при использовании крупных гладких овощей. Если у плодов очень жесткая кожица, срежьте ее. Вместо натурального питьевого йогурта можно использовать кефир любой жирности. Ароматные добавки, которые я предлагаю в этом рецепте холодного супа , можно варьировать, подбирая свои любимые сочетания.
