Как приготовить зелёную чечевицу на гарнир рецепт
Как варить чечевицу на гарнир: пошаговая инструкция
Ароматное, сытное и очень простое блюдо; можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. На 10 -ти страницах чечевичных рецептов такого простого не нашла. Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых. Время приготовления: 30 минут. Масло взяла нерафинированное, оно само по себе имеет вкусный аромат.
Гарнир из зелёной чечевицы
Пошаговые рецепты с фото. Зеленая чечевица на гарнир. Тот самый случай, когда уместно сказать: "Вы ещё не пробовали? Тогда мы идём к Вам!
Чечевица — одна из самых древних культур на Земле. Еще в гробницы фараонов клали чечевичный хлеб, чтобы им было чем подкрепиться по пути в царство мертвых, а библейский Исав продал за чечевичную похлебку право первородства сейчас сложно понять всю тяжесть этой потери, но способность чечевицы кружить голову впечатляет. Чечевица вообще еда странников и путешественников. Да и вкус у чечевицы богаче, чем у большинства бобовых: даже с обычным жареным луком она проявляет свою кремовую бархатную сущность и радует ореховым привкусом. А уживчивый характер этих красивых бобов, похожих на россыпь монет, позволяет снабдить блюда из чечевицы самыми неожиданными и эффектными добавками: в ход можно пустить и миндальное молоко, и любые свежие травы, и даже кабачковую икру.
