Как сделать кровяную колбасу в домашних условиях без кишок видео
Кровяная колбаса с гречкой
Кровяная колбаса для настоящих гурманов уже сама по себе деликатес. Но если в фарш добавить печень и мясо, то тут уже и самые привередливые едоки не смогут отойти от стола не попробовав хоть кусочек. Для того, чтобы сделать вкусную кровянку с добавлением свиной печенки и мяса лучше всего заготовить только свежее мясо и печень. Домашняя кровянка будет намного вкуснее, если возьмете свиную мякоть 2,5 части , подкожное сало 0,5 части , печень 1 часть. Все нарежете мелкими кусочками, перемешаете и взвесите.
Если ты читаешь эту статью, то сейчас самое время разнообразить рацион полезными продуктами. Согласись, что большей популярностью пользуются колбасы из свинины и говядины, чем из курицы. Это относится и к домашним рецептам. Кто-то не экспериментировал из убеждений, что курица — сухое мясо, и колбаса получится такой же. Возможно, ты и сам принадлежишь к этой группе. Рецепт универсален для любого типа приготовления.
- Сейчас на сайте
- Те, у кого бабушки жили в деревне, знают, какая она, настоящая деревенская кровянка. И я знаю, и помню этот вкус.
- Это одно из самых популярных и любимых блюд.
- Может показаться, что колбаса — изобретение новое, но это не так. Изделия, отдаленно напоминавшие колбасы, а именно засоленное рубленое мясо со специями, помещенное в тонкую кишку крупных животных, появились еще в году до нашей эры.
- Приготовление
- Предыдущая статья: Домашняя полукопченая колбаса из свинины.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
В упаковке гр. Цена указана за упаковку. Этого количества достаточно для приготовления кг кровяной колбасы.
