Плов из свинины рецепт в сковороде

Упрощенный вариант вкусного, промасленного и очень сытного плова из свинины в домашних условиях — на сковороде. Выбирайте посудину с высоким бортом, чтобы уместить побольше риса, овощей, мяса и воды.

Плов из свинины в сковороде

Простой рецепт » Вторые блюда. Как сделать вкусный Узбекский плов из свинины на сковороде рецепт простой. Масло разогреть до белого дыма, мясо обжарить с луком до золотистого цвета. Добавить морковь, чеснок, перец, соль, барбарис, паприку, куркуму.

Сначала сделать заготовки: нарезать мясо крупными кусочками, лук - тонкими полукольцами. На крупной терке нашинковать морковь, чеснок почистить. Рис промыть и замочить в воде, чтобы он как следует разбух 40 минут будет достаточно , а затем откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Плов со свининой в сковороде. Подготавливаем ингредиенты. Мясо нарезаем кубиком среднего размера, лук нарезаем полукольцами, морковь брусочками, не тонкими, мм толщиной, рис замачиваем в холодной воде. Берем сковороду у меня вок , наливаем в нее мл растительного масла, хорошо разогреваем. Готовим зирвак, в разогретое масло отправляем мясо и жарим пока мясо не поменяет цвет, перемешивать не нужно часто, затем отправляем к мясу лук и жарим до золотистого цвета, затем добавляем морковь

Похожие статьи

• Мясо в пароварке свинина рецепты
• Рис с свининой в духовке рецепт пошагово
• Рецепт пирожков на сковороде с капустой пошаговое
• Пышки на кефире без яйца жареные на сковороде рецепт