Приготовления свекольника на кефире - Свекольник на кефире - лучшие рецепты

По этому рецепту свекольник готовится практически так же как и окрошка, только с добавлением тертой запеченной свеклы, а для придания супу пикантности мы рекомендуем добавить в заправку острый хрен. Потребуется дополнительное время на подготовку свеклы для супа — ее следует предварительно запечь в духовке в течении 1, часов, завернув в фольгу, а после остудить и почистить. Из этого количества ингредиентов у нас получилась трехлитровая кастрюля свекольника - съедается она очень быстро!

Свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами — рецепт с фото

Холодный свекольник на кефире — одно из самых популярных блюд в Литве. Среди его ингредиентов вы не найдете привычного нам картофеля: местные жители предпочитают подавать его к супу отдельно, причем в горячем виде. Мы попробовали такой вариант и, стоит заметить, он очень хорош!

Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам! Помимо укропа и. Жарким летом не обойтись без холодных супов. Предлагаю вам очень интересный вариант свекольника.

Куриный бульон лучше сварить заранее, добавив в него лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист и можжевельник, но не чеснок! Перловку можно заменить рисом, а кинзу — петрушкой. Можно сказать — очередной супчик для бедных, а можно сказать — очередная находка прекрасного, сытного, простого в приготовлении и невероятно вкусного супа.

Похожие статьи

• Картинки красивых изделий своими руками - Более 25 лучших идей на тему «Браслеты своими руками» на
• Манты с кусочками мяса рецепт приготовления
• Как чистить бронзу домашних условиях - Чем и как лучше чистить бронзу. Инвестиции в
• Дизайн европейских спален - Дизайн спальни - 100 лучших фото интерьера современной спальни