Рецепт французского хлеба в духовке в домашних условиях
Французский хлеб на закваске
Дрожжи добавляем в просеянную пшеничную муку, солим и перемешиваем. Миксером замешиваем тесто для французского багета: сначала 5 минут на средней скорости, а потом 7 на высокой. Тесто помещаем в миску, закрыв ее сверху пищевой пленкой и влажной горячей тканью. Ставим в теплое место на расстойку на 1,5ч.
Как испечь настоящий французский хлеб
Приготовить ароматный французский хлеб в обычных домашних условиях не так уж и сложно, как это может сначала показаться. Выпечка наполнена углеводами и получается просто изумительной: с удивительной хрустящей корочкой и приятной нежной мякотью. Оставляем в теплом месте на час. Приятного аппетита!
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
