Рецепт готовки голубцов

Такое блюдо как голубцы требует достаточно долгого приготовления, посему частенько их готовят порядком больше, чем нужно для семейного обеда, а может, и ужина тоже. Большой плюс сего блюда - оно прекрасно переносит заморозку. И в виде полуфабриката, и уже полностью приготовленных, которые тоже прекрасно можно заморозить, правда, лучше без соуса. И если полуфабрикаты из магазина вызывают у нас сомнение, то домашние, приготовленные своими руками, только приветствуются, поскольку достаточно существенно облегчают жизнь хозяйкам в недалеком будущем.

Рецепты голубцов на ужин

Удобно иметь запас любимых голубцов в морозилке, чтобы в любой момент порадовать близких! Голубцы в замороженном виде необходимо выложить в сковородку, разогретую на среднем огне. Залить водой, как это показано на видео и накрыть крышкой. Тушить до готовности, минут. Масленица — это народный праздник, который дарит радость и веселье.

Как приготовить голубцы: 10 рецептов, которые точно станут вашими любимыми

Голубцы из капусты с фаршем из молодой говядины

Отварите рис до полуготовности. В это время очистите перец от семян и черенков. Нарежьте лук и помидор на мелкие кусочки. На отдельной сковороде обжарьте лук и помидоры минуты. Выложите готовую обжарку поверх голубцов в кастрюлю, добавьте немного воды или бульона. Тушите на среднем огне минут.

Секрет вкусных голубцов — в начинке
Советы о том, как просто приготовить листья и сделать отличную начинку, вы найдёте в конце статьи.
Автор: Мария Гагулина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить.