Рецепт из мяса свинины с шампиньонами
Мясо по-французски с грибами
Даже самые скучные грибы, если готовить их со свининой в рукаве, приобретают совершенно замечательный вкус. А уж если у вас в морозильнике завалялась пара белых грибов, собранных летом — можно считать, что вы закатываете пир! Для приготовления свинины с грибами в рукаве сначала нарежьте мясо кусочками 3—4 см, посолите, поперчите.
Грибы нарежьте небольшими кусочками и за 7—10 минут обжарьте в сковороде с двумя ложками масла на среднем огне. Свинину нарежьте кусками не толще полутора-двух сантиметров. Заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком. Противень смажьте маслом и выложите на него нарезанный полукольцами лук.
| 405 | Основные блюда. | |
| 225 | Автор: Ариадна Верейченко, читатель и автор Food. | |
| 460 | Получилось ооооочень вкусно,мне 14 лет я сделал по своему немножко,но вышло прекрасно. Всем совету. | |
| 231 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 396 | Непонятно, как лучше назвать это блюдо — «мясо с грибами на сковороде» или «грибы с мясом на сковороде»? | |
| 430 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 193 | КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. | |
| 181 | В европейской кухне под блюдом фрикасе из свинины подразумевается жареное в сметанно-сырном соусе мясо с грибами. Готовится оно быстро, обладает нежным вкусом и хорошо сочетается с любым гарниром. |
Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусное блюдо с запечённой свининой. Мясо получается очень сочным и нежным. Готовится в духовке всего минут. В качестве гарнира к блюду подойдет что угодно, например — картофельное пюре или макаронные изделия. Тем же, кто на диете, достаточно будет легкого овощного салата, так как мясо очень сытное и много его съесть не получится.
