Рецепт куриных котлет из грудки с манкой - Рецепт: Рубленые куриные котлеты с манкой на
Рубленые куриные котлеты с манкой
Рубленые котлеты из куриной грудки получаться сочными благодаря тому, что в рецепте не используется мясорубка, а все действия по измельчению мяса производятся с помощью ножа. Когда речь заходит о котлетах, то, скорее всего, процесс приготовления ассоциируется с мясным фаршем. Редко кто готовит дома котлеты из рубленого мяса, и совершенно зря. Конечно, говядина в таком виде в котлетах может быть жестковатой, а вот куриное мясо подойдет как нельзя лучше, и даже куриная грудка в таких котлетах не будет сухой.
Рубленные котлеты из куриного филе. Для приготовления простых рубленных котлет из куриного филе или куриной грудки, что фактически неважно лучше брать замороженное мясо. Дело в том, что самым трудоемким моментом в приготовлении любых рубленных котлет является мелкая нарезка мяса. Когда же мясо разморозилось не до конца, мелко резать его намного легче
Питательное и легкое блюдо — куриные котлеты с манкой, которые готовятся на сковороде, отлично подойдут для семейного обеда. За счет того, что в фарш добавляется манка, он получается рыхлым и воздушным. Сами котлетки после обжаривания, приобретают румяную корочку, а внутри остаются сочными и мягкими. Рубленные куриные котлеты с майонезом и манкой особенно блюдо, которое с понравится всей семье!
