Солим кету рецепт

Среди множества рецептов копчения рыбы, которых сейчас в интернете достаточно много, не всегда просто найти подходящий. Еще до того как вы собрались коптить рыбу, необходимо пройти один главнейший этап для получения желанного продукта — засолка рыбы.

Как засолить кету в домашних условиях: простые рецепты, особенности приготовления

Кета малосольная в домашних условиях всегда придется к столу! Приготовить такую рыбу совсем не сложно, главное - взять качественное сырье. Обязательно приобретайте кету после глубокой заморозки, чтобы избежать неприятностей. Но в рецепте мы прибегаем к трехдневному засолу, это тоже поможет обезопасить готовое блюдо. Выньте с помощью короткого ножика или специальных щипцов торчащие косточки - они хорошо прощупываются в мякоти.

Высокая цена на солёную кету не гарантирует хорошее качество этой деликатесной рыбы. Чтобы больше не испытывать разочарования, засолите кету сами. Это очень просто, и пожалуй, самое сложное в этом рецепте — выбор рыбы.

Засолка кеты

По моим рецептам вы поняли,что я обожаю рыбу! Кета — питательная и вкусная ры Ингредиенты -кеты; 1 кг. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Приобретаем не потрошенную тушку кеты.

Похожие статьи

• Подкова из теста своими руками - Подковы из солёного теста и не только. Обсуждение на LiveInternet
• Леонардо белгород мастер классы - Расписание мастер-классов - Леонардо хобби-гипермаркет
• Шкатулка из соломенных салфеток
• Мастер класс по декорирование бутылок - Букетик Крокусов из гофрированной бумаги. Мастер-класс