Способы ферментация иван чая в домашних условиях
Ферментация иван чая
Ароматные травяные настои пользовались популярностью на Руси с незапамятных времен. Оно и понятно — настоящего индийского да и любого другого чая в России не видывали до XVII века, и то поначалу он был доступен только царям да боярам. Сейчас ситуация иная, но травяные напитки по-прежнему остаются очень полезными и интересной альтернативой чаю.
Иван-чай кипрей — произрастает по всей России, не вбирает в себя вредных веществ. Содержит огромное количество витамина С, белка, а так же таких микроэлементов, как: железо, медь, никель, магний, калий, кальций, натрий, марганец. Его можно пить и холодным, может и доливаться многократно, может и стоять день - два, при этом, не теряя полезных свойств , таких как:.
| 299 | Здоровье семьи значимая ценность для каждого из нас. Вы можете внести свой вклад для поддержания близких разными путями. | |
| 190 | Ферментация Иван-чая в домашних условиях. Почковый Иван-чай особой двойной ферментации. | |
| 207 | Отвар из иван-чая считается одним из самых древних напитков. На Руси издревле его применяли в качестве тонизирующего напитка. | |
| 185 | Иван-чай или кипрей — полезное растение, издавна знакомое человечеству. В его составе много жизненно важных витаминов и аминокислот, трава обладает легким успокаивающим эффектом, полезна для восстановления сил и при грудном вскармливании. | |
| 342 | Ферментирование иван-чая кипрея значительно улучшает его вкус и свойства. Именно при работе ферментов над листьями раскрываются их вкус и аромат, даже улучшаются полезные свойства. | |
| 452 | Заготовка Иван чая кипрея, Ива-травы, копорского чая — длительный процесс. В магазине индийских товаров Ашанти можно купить готовые продукты — витаминные, успокаивающие, целебные. |
О целительных свойствах Иван-чая кипрея знали еще наши далекие предки. Они использовали листья этого растения при лечении недугов в те времена, когда лекарственные препараты еще не были изобретены. Встретить Иван-чай можно повсеместно, поскольку его семена легко разлетаются на длительное расстояние, заселяя большие территории.
