Суп с клёцками с манкой пошаговый рецепт
Суп с манкой и куриными фрикадельками
Куриный суп с клёцками из манки. Простые клёцки из манной крупы, яйца и сливочного масла — настоящая изюминка этого лёгкого супа. С ними он получается сытнее и вкуснее. Как и сколько варить курицу.
Очень простой суп, не требующий особенных продуктов и лишних хлопот. А получается при этом очень вкусным. По большей части в этом заслуга манных клецек — они очень интересные по текстуре, мягкие и нежные. Чтобы добавить дополнительную насыщенность куриному бульону, из лука и моркови приготовим зажарку. А при подаче не забываем про свежую зелень — она добавляет приятный аромат и идеально подчеркивает вкус куриного бульона.
- Продукты для рецепта
- Вкусный блог. Самый вкусный суп с фрикадельками и клецками.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Клёцки - известные и распространённые изделия из муки и воды. Но можно их приготовить и с манной крупой.
Хорошо размешать и оставить на 10 минут, чтобы крупа успела набухнуть. В небольшой кастрюле вскипятить воду или бульон. Две чайные ложечки опустить в холодную воду, затем одной ложечкой зачерпнуть манку и прижать сверху второй ложкой вогнутой частью , чтобы получилась красивая гладкая клецка. Дать манной клецке сползти в тихо кипящую воду и варить, пока она не всплывет.
